Ix-xema ' tan-naħal huwa kompost organiku kumpless. Il-komponenti ewlenin tax-xema ' tan-naħal huma esteri, aċidi grassi u idrokarburi sintetizzati minn aċidi grassi ogħla u alkoħol monoidriku, iżda hemm ċerti differenzi fil-komponenti tiegħu minħabba differenzi fl-ispeċi tan-naħal, pjanti sors ta' trab tal-għasel, u metodi ta 'raffinar.
1, ingredjenti
(1) Esteri: Esteri ta 'aċidu xaħmi jinkludu monoesteri u idrossi esteri, b'kontenut ta' 70 fil-mija sa 75 fil-mija. Fost il-monoesteri, hemm 23 fil-mija melifloxacyl palmitate, 2 fil-mija melifloxacin palmitate, 12 fil-mija melifloxacin cerate, u 12 fil-mija meliphylloyl pyrogallate. Fost l-esteri hydroxy, hemm 8 fil-mija sa 9 fil-mija tal-palmitat tal-alkoħol tax-xama ', 9 fil-mija sa 9.5 fil-mija tad-diester, u 4 fil-mija sa 4.5 fil-mija tal-ester.
(2) Aċidu xaħmi: kontenut ta 'aċidu xaħmi ħieles huwa 10 fil-mija sa 15 fil-mija; aċidu xaħmi saturat fil-mija għal 1 fil-mija , li minnhom aċidu xama. 3 fil-mija sa 4.49 fil-mija, aċidu tal-qatran tal-injam 1 fil-mija sa 1.5 fil-mija, aċidu tal-meliflower u aċidu montanic 2 fil-mija, aċidu tal-qawlin tal-weraq 1.3 fil-mija sa 1.5 fil-mija, aċidu pirogalliku 1.5 fil-mija, eċċ.
(3) Idrokarburi: Il-kontenut ta 'idrokarburi huwa 10 fil-mija sa 16 fil-mija, u l-idrokarburi saturati huma l-aktar prominenti bi 15 sa 31 katina ta' atomu tal-karbonju, li minnhom 25 alkani huma 0.3 fil-mija, 27 alkani huma 0.3 fil-mija, u 29 alkani huma 1 fil-mija ~ 2 fil-mija, 31 alkani 8 fil-mija sa 9 fil-mija; idrokarburi mhux saturati huma prinċipalment 30 alkani, li jammontaw għal 2.5 fil-mija.
(4) Komponenti oħra fix-xama ' tan-naħal: ix-xama' tan-naħal fih esteri tal-kolesterol ta 'aċidu xaħmi, koloranti (prinċipalment 1-3 flavonoids tad-dihydroxide), W-myristolactone, alkoħol xaħmi ħieles, eċċ. Barra minn hekk, ix-xama' tan-naħal fiha wkoll ammont żgħir ta 'ilma u minerali , u l-elementi tal-karbonju, idroġenu u ossiġnu fl-irmied tax-xama ' tan-naħal jammontaw għal 80 fil-mija , 13 fil-mija, u 7 fil-mija rispettivament.
2, Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi
(1) Kulur: Il-fosfru tax-xama' mnixxi min-naħal huwa abjad, u l-biċċa l-kbira tax-xehda mibnijin ġodda huma wkoll bojod. Matul il-perjodu tal-fjoritura ta 'xi pjanti, minħabba l-influwenza ta' pigmenti bħal karotenojdi li jinħallu fiż-żejt fil-polline, ix-xehda qed tintuża. Il-fdalijiet tal-cocoon u l-propolis li jħallu l-larva tan-naħal jagħmlu l-kulur jinbidel gradwalment minn ċar għal kannella.
Għalhekk, ix-xama ' tan-naħal estratta minn xehda differenti għandha kuluri abjad ħalib, isfar jgħajjat, isfar, kannella u kannella.
(2) Stat: F'temperatura tal-kamra, ix-xama ' tan-naħal hija solida, b'aroma, plastikità u lubriċità unika. Ix-xama' tan-naħal pur li tomgħod ma jeħel mas-snien u m'għandux riħa żejtni. Wara li tomgħod, ix-xama’ tan-naħal issir bajda u x-xama’ tan-naħal tinqata’. Hemm ħafna kristalli granulari fini fit-taqsima. Ix-xama ' tan-naħal maħżuna f'temperatura aktar baxxa ħafna drabi jkollha saff ta' sustanza trab fuq il-wiċċ tagħha, li tissejjaħ quilt tax-xama '.
(3) Parametri tekniċi: Il-punt tat-togħlija tax-xama' tan-naħal huwa ta 'madwar 300 grad, u x-xama' tan-naħal fl-istat tat-togħlija huwa faċli biex tiddekomponi f'dijossidu tal-karbonju u aċidu aċetiku u sustanzi oħra. Il-ħruq ta '1000 gramma ta' xema ' tan-naħal jista' jipproduċi 10150 kcal ta 'enerġija tas-sħana.
(4) Solubilità: Ix-xama' tan-naħal ma jinħallx fl-ilma, jinħall ftit fl-etanol kiesaħ, jinħall kompletament f'kloroform, tetraklorur tal-karbonju, etere, benżin (30 grad), disulfide tal-karbonju (30 grad), terpentina u solventi organiċi oħra.
