Iva, l-għasel tan-naħal naturali fih zokkor, iżda l-kontenut taz-zokkor fl-għasel huwa primarjament fil-forma ta 'zokkor naturali bħall-glukożju u l-fruttożju. Għasel huwa taħlita kumplessa ta 'zokkor, ilma, enżimi, vitamini, minerali, u komposti oħra. Iż-żewġ zokkor prinċipali fl-għasel, glukożju u fruttożju, jiffurmaw il-maġġoranza tal-kontenut ta 'karboidrati tiegħu.
Il-proporzjon eżatt ta' glukożju għal fruttożju jista' jvarja skond it-tip ta' għasel u s-sorsi tan-nektar li minnhom in-naħal jiġbru l-polline. Ġeneralment, l-għasel fih madwar 38% fruttożju, 31% glukożju, u persentaġġ żgħir ta 'zokkor ieħor.
Filwaqt li l-għasel fih zokkor naturali, jipprovdi wkoll benefiċċji nutrittivi addizzjonali, bħal antiossidanti, vitamini u minerali. Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li l-għasel għadu sustanza li tagħti l-ħlewwa ta’ kaloriji, u li tikkonsmah f’eċċess jista’ jikkontribwixxi għall-konsum ġenerali ta’ kaloriji.
Jekk qed tissorvelja l-konsum taz-zokkor tiegħek, huwa essenzjali li tkun konxju taz-zokkor miżjud fid-dieta tiegħek, inklużi dawk minn sorsi naturali bħall-għasel. Filwaqt li l-għasel huwa ħlewwa naturali u b'togħma, il-moderazzjoni hija essenzjali biex tinżamm dieta bilanċjata u sana.
