Effett u rwol tal-għasel
Għasel, insetti naħal miġbura nektar mill-fjuri ta 'pjanti tal-fjuri brewel għasel fil-doqqajs. In-naħal mill-pjanta ta 'l-umdità meħuda fit-teħid ta' madwar 80% ta 'nektar jew sekrezzjoni reali, iddepożita lilu nnifsu t-tieni stonku fil-, f'enżima ta' konverżjoni tal-ġisem tar-rwol Xia wara 30 minuta ta 'fermentazzjoni, reġa' lura għall-doqqajs fil-bżiq, doqqajs fit-temperatura ħafna drabi żomm f'35 ℃ madwar, wara xi żmien, evaporazzjoni ta 'l-ilma, sar kontenut ta' ilma inqas minn 20% ta 'għasel, ħażna biex toqob il-bejta, bix-xama' tan-naħal issiġillata. Kompożizzjoni tal-għasel minbarra l-glukożju, il-fruttożju fih ukoll varjetà ta ’vitamini, minerali u aċidi amminiċi. Kilogramm 1 ta 'għasel fih 2940 kalorija. L-għasel huwa soluzzjoni ta 'zokkor issaturat, u temperaturi baxxi jipproduċu kristallin, Glukosju kristall, ma jipproduċux kristalli parti mill-fruttożju.
